Archivos del Autor: Sonia

Un clásico que nos llena de energía: El maní

Ya sabemos que el consumo de frutos secos es muy beneficioso para la salud. Y cada tipo de fruto seco tiene sus particularidades beneficiosas para nuestro organismo. Hoy hablamos de los beneficios del maní.  El maní puedes agregarlo en platos principales, ensaladas, postres… Son un alimento muy versátil que te pueden aportar muchos beneficios que […]

Crema de cacao y semillas de maravilla

Una alternativa mucho más saludable a la famosa Nutella y muchas otras cremas untables de cacao que, aunque algunas presuman de no contener aceite de palma no significa que dejen de tener ingredientes poco recomendables o grandes cantidades de azúcares y aceite. Esta crema es ideal ya que no contiene gluten ni azúcares refinados. Ingredientes: […]

¿Plástico o vidrio?

Reducir el uso del plástico nos ha llevado a disminuir el uso de otros materiales. No tenía sentido poner tanto cuidado evitando un material y continuar con “barra libre” del resto. Ahora apenas desechamos aluminio ni papel, pero en el caso el vidrio no podemos decir lo mismo. Es nuestro “material comodín”. Todo lo que […]

Ocho razones para consumir linaza

La han considerado como una semilla mágica por tener propiedades curativas para todo el cuerpo: bajar de peso, mejorar la digestión, controlar los niveles de glucosa y colesterol, entre muchas otras. Esta pequeña semilla se extrae de la planta de lino cuyo cultivo se realiza en regiones de clima templado en todo el mundo, aunque […]